转帖：美味素食 响油芦笋

哈哈哈哈哈哈哈

美味素食 响油芦笋                           


                                                        

材料：

芦笋250克

调料：

蒜5瓣、姜2片、芝麻油1茶匙、植物油1汤匙、生抽3汤匙、凉开水2匙、白糖1/2茶匙、蚝油半汤匙、鸡精少许、剁椒少许。

               

做法：1、准备所需材料。2、芦笋洗净后切去老根，锅里撒少许盐和滴几滴油烧开，将芦笋放入沸水里焯烫20秒，捞出放入冰水里浸一会后捞出。
               

3、姜和蒜切成蓉备用，将生抽3汤匙、凉开水2匙、白糖1/2茶匙、蚝油半汤匙、鸡精少许混合拌匀成调味汁。4、将将蒜蓉铺在芦笋上，再倒上调好的味汁。
               
5、将芝麻油和植物油烧热，浇在芦笋姜蒜蓉上。6、铺少许剁椒即可。

            

浪陶沙

哈哈哈哈哈哈哈

浪陶沙 发表于 2013-4-23 18:49

梦如云

米雪儿

哈哈哈哈哈哈哈

米雪儿 发表于 2013-4-23 20:26

临风

这道菜在夏天里，我经常做的，十分简单，而且清口。

哈哈哈哈哈哈哈

临风 发表于 2013-4-23 22:22
这道菜在夏天里，我经常做的，十分简单，而且清口。

我从来没做过，下次试试。以前觉得芦笙有股青紫气，这样做法，可能会入味了。

寂寞的风

好介绍,下次可以照此一做.

哈哈哈哈哈哈哈

寂寞的风 发表于 2013-4-24 19:21
好介绍,下次可以照此一做.