【休闲美食】开洋葱油拌面

寂寞的风

开洋葱油拌面
                                  
　　开洋葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制（用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲）。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。这种面条观之色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富，十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。

薄清雾

望着流口水，这水平好当专业菜谱摄影师了。

哈哈哈哈哈哈哈

这么多好吃的，快吃不过来了。

寂寞的风

薄清雾 发表于 2013-2-26 09:00
望着流口水，这水平好当专业菜谱摄影师了。

谢谢薄雾老师光临支持，此片不是俺拍的喔，下次要注明是下载的，这是我的大意。

寂寞的风

哈哈哈哈哈哈哈 发表于 2013-2-26 09:09
这么多好吃的，快吃不过来了。

谢谢七哈，

木匠阿才

侬在帮依做广告，稿费有吗？

寂寞的风

木匠阿才 发表于 2013-2-26 09:46
侬在帮依做广告，稿费有吗？

没有喔，只是说面而已，谢谢木匠老师支持鼓励哈。

风云真诚

你什么时候变美食家啦？

寂寞的风

风云真诚 发表于 2013-2-26 10:31
你什么时候变美食家啦？

闲影雅趣

这个是俺欢喜吃的，旁边再加碗咖喱牛肉汤就更灵了……