2013深圳迎春沓饼文化节

深圳市民俗摄影

2013深圳迎春沓饼文化节

图/文：马锐

    在宝安区一些老原住民的记忆中，每到年关，各家各户都会响起“哒哒哒”的沓饼声，这也就意味着年关近了，新的一年即将到来。不过，随着生活水平的逐渐提高，这种全村人一起沓饼过年的场景也越来越少见了，到了近几年，居民们干脆就不做了，直接去市场购买，年味也逐年变淡了。为了展示中断了数十年的“听到沓饼声，知道过年来”的宝安当地习俗。让大家通过沓饼文化节感受到传统文化的精髓，2013年1月13日，“2013深圳迎春沓饼文化节”在宝安区群众文化广场举行。国家非物质文化遗产专家委员会副主任委员、民俗专家乌丙安，深圳市史志办公室主任黄玲，宝安区委副书记赵燕民，宝安区委常委、宣传部长刘佳晨，宝安区人大常委会副主任李慧民，宝安区群众文化艺术馆馆长刘明军，深圳市本土文化艺术研究会会长、民俗专家廖虹雷，深圳传统小食手工制作技艺代表性传承人陈淦忠，深圳市文物考古鉴定所研究馆员彭全民及各主办单位领导参加了活动。

    此次沓饼节活动，由宝安区民政局、宝安区群众文化艺术馆、深圳市本土文化艺术研究会主办，深圳市合成号食品有限公司、深圳市味道文化发展有限公司承办，邀请了社区居民、驻深武警部队官兵、来深建设者、学校师生等社会各界代表共同参与沓饼的现场互动，其主旨在于推动深圳本土文化的保护工作，倡导社会大众提升对非物质文化遗产项目的保护意识；扩大深圳传统小食的市场影响力，打造品牌效应，将深圳的非物质文化遗产与文化产业服务、文化旅游业相结合。

    具有浓郁地方特色的民俗民众互动沓饼、传统文化协会揭牌、看传统民间民俗歌舞表演、看非遗项目《深圳传统小食手工制作技艺》成果保护展、听民俗专家乌丙安讲解《话说过年》等独特而丰富的系列公益活动，让新一代深圳人更加深入了解本土民间习俗，充分体现“来了就是深圳人”的观念，共建共享美丽深圳的丰硕果实。

    学会组织了110余名会员参加了本次的活动拍摄，用自己的技巧捕捉和展现这些悠久的传统文化，用独特的眼光、新颖的视角及独具创意的思想捕捉迎春沓饼文化节的精彩瞬间。用图片的形式诠释“听到沓饼声，知道过年来”的沓饼文化节的繁华场面，展现深圳本土传统文化的魅力。为本次迎春沓饼文化节留下了珍贵的影像资料。

宝安区群众文化艺术馆馆长刘明军致辞

国家非物质文化遗产专家委员会副主任委员、民俗专家乌丙安宣布2013迎春沓饼文化节开幕

民俗民众互动沓饼

社会各界代表接受深圳特产“合成号”礼品

传统文化协会揭牌仪式

名家讲坛——民俗专家乌丙安《话说过年》

合影留念

沓饼现场

深圳市民俗摄影学会2013年1月13日