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【旅行美食】北京羊肉涮锅坦荡大气京味儿 [复制链接]

上海站-站长

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电梯直达

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发表于 2013-4-24 01:34:45 |只看该作者 |倒序浏览

涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的"千叟宴"，内中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，"片薄如纸，无一不完整"，使这一美味更加驰名。在北京，提起“涮羊肉”，几乎尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美，所以深受欢迎。

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哈哈哈哈哈哈哈

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哈哈哈哈哈哈哈

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发表于 2013-4-24 06:14:45 |只看该作者

小桥流水之萌

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发表于 2013-4-24 10:29:50 |只看该作者

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发表于 2013-4-24 20:10:52 |只看该作者

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发表于 2013-8-16 19:16:22 |只看该作者

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发表于 2013-9-21 10:26:09 |只看该作者

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